手作りパン!!

2018-01-23 Tue 10:00
皆さまこんにちは!!
前回に引き続き、高橋がお送り致します!!




本日、ご紹介するのはパン基礎クラスですヽ(・∀・)



美味しそうな匂いにつられて、授業中のテーブルに来てみれば



なんと!!!まぁ!!!



キラキラ輝く美味しそうなクリームパンが1個、2個、3、4、、、、10個(☆▽☆)!!!



生徒様の美女2人も素敵な笑顔が輝いております(o^^o)



こちらのクリームパンは3月末で終了となってしまいますので



まだ、受けてない方はぜひお早めに!!


他にも3月末で終わってしまうメニュー多数なので



受け漏れのないよう、要チェックです(o^^o)



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雪によるスタジオ営業について

2018-01-22 Mon 19:17
☆水戸内原スタジオへご通学の皆さま☆

本日、大雪の影響により19時までの営業とさせて頂きます。

また、明日のキャンセルに関しましては、朝の状況をみてキャンセル料の対応など再度LINEやブログにて配信させて頂きます。


ご帰宅の際などお気をつけくださいm(_ _)m



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2018年スタート!!

2018-01-16 Tue 23:10
皆さま、ご無沙汰しております!!
本日のブログ担当 タカハシです!
新年のご挨拶が遅れまして、失礼いたしました??

改めまして、明けましておめでとうございます(*^▽^*)
本年もどうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m



ということで!
2018年も水戸内原スタジオはフル稼働しております!
さっそく、2月に向けての勉強会を行いました!



今回はケーキコースの基礎クラス♪♪
2月は焼き菓子とブリゼ生地がテーマになっております^ ^



まずは焼き菓子上級編の
《ケーク・オ・ショコラ》


シュガーバッター法で作るバターケーキです♪♪カカオマスを加えて、しっとりチョコレート風味に仕上げていきますので、バレンタインにもピッタリ!!!

今年のバレンタインは本格派を手作りしてみませんか(´∀`)??



お次はブリゼ生地上級編の
《タルト・オ・フリュイ・フレ》

フルーツをたっぷり使ったタルトです!
ブリゼ生地に手作りカスタードを流し込み、フルーツでデコレーションしていきます☆
生地が甘さのないパイ生地になりますので、あら!不思議!!気づいたら食べ終わっています(°_°)笑



バレンタインはもちろん!
お仕事や受験お疲れ様(*´ω`*)のプレゼントなど!
春に向けて、今のうちに受けておくのも素敵ですね☆


今月はもちろん!
1月も後半に入りましたので
2月の受講計画もどんどん立てていきましょう(=´∀`)人(´∀`=)




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2月のセレクトメニュー!

2018-01-16 Tue 22:44
こんにちは!
Nです!(^^)
新年早々、たくさんの生徒様にご通学いただき、本当に嬉しいです!!
今年も水戸スタジオをよろしくお願い致しますm(_ _)m!!




さて!本日は来月の2月のセレクトメニューのご案内です!!




Aメニュー(21〜2/14まで)



・たらことアボカドのクリームパスタ
・ガーリックチキンのサラダ
・オニオングラタン風スープ
・キャラメルサンドクッキー


バレンタイン向けのメニュー!
モチモチのパスタに絡めていくのは濃厚なたらこクリームソース!
だしも効いていて止まらない一品です!!
さらに、キャラメルサンドクッキーは中のキャラメルクリームも手作り!!
パンにつけても美味しいクリームです(^^)!
家族に、友達に、恋人に、大切な人に作ってあげたいメニューですね!!




Bメニュー(2/15〜2/28まで)





・ブランドポークと野菜のグリル
・全粒粉のガレット
・ダークチェリーとベリーのクラフティ


インスタ映えしそうなオシャレなメニュー!!

今回、水戸スタジオではブランドポークとしてローズポークを使用します!!
キメが細かく、柔らかいのが特徴なポークです(^^)!
ガレットはそば粉を使わず、全粒粉を使用し、香ばしさをプラス!!
モッチリ食感がたまりません(´▽`)

さらに、クラフティ!タルトの一種なんですが、カスタードプディングのような味わいの可愛らしいケーキです!!


Cメニュー(2/1〜2/28まで)




・欧風ビーフカレー
・サーモンとマッシュポテトのセルクル〜ほうれん草のポタージュ〜
・ミックスピクルス
・ラズベリーのさっぱりゼリー



本格的なABCのカレー!!
牛すじ肉を圧力鍋でホロホロ、柔らかく仕上げます!!
しかも、バレンタインらしく隠し味にあるものを入れます(´▽`)!
それは受けてからのお楽しみで!笑
カレーが濃厚な分、副菜やデザートはあっさり!
最後まで食事が楽しめるメニューです!





来月も3メニューどれも魅力的ですね(´▽`)!!
2月はバレンタインという一大イベントもございますので、この機会に大切な人に最高なおもてなしをしちゃいましょー!!



みなさんのご予約を心からお待ちしております!!




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12月はケーキの季節

2017-12-11 Mon 20:41
こんにちは!!
久しぶりの登場、高橋でございます(@ ̄ρ ̄@)



今回はケーキクラスのご紹介♪♪



12月といえば、イベントが色々詰まってますよね!

そんな皆様にピッタリ!
ABCのケーキクラスではこんなに本格的なケーキが手作り出来ちゃいます☆★☆




何と!このケーキ基礎クラスで作れちゃいます(°▽°)!!


ジェノワーズというスポンジ生地のレッスンの中級でやる「キャレ・オ・ショコラ」と上級でやるケーキの定番「ショートケーキ」です♪♪



今年の冬は手作りケーキで過ごしませんか?!



皆さまのご受講お待ちしております(*^^*)





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12月セレクトメニュー!!

2017-11-30 Thu 00:45
みなさんこんにちは!Nです(^。^)!


最近ブログを更新しておらず申し訳ございませんm(_ _)m!





そして、大変お待たせ致しました!!
2017年ラストを締めくくる、セレクトメニューをご紹介致します!!



Aメニュー(12月前半メニュー)
デリ風オードブルパーティー



・クリスピーフライドチキン
・海老とオニオンライスの包み焼き
・トルティージャのピンチョス
・サラダ生春巻き
・キャラメルリンゴのミルフィーユ



豪華なメニューですが、こちらはお家にあるものでカンタンにできちゃう変わり種レシピ!
フライドチキンの衣はなんとポテトチップス!!
ザクザク感がたまりません(^O^)!
さらに、ミルフィーユのサクサク生地は餃子の皮を素揚げにしたもの!!
余りがちな餃子の皮もアレンジ一つでオシャレなデザートになっちゃいます((*´∀`*))!



Bメニュー(12月後半メニュー)
彩り華やか和モダンおせち



・ミートローフ・黒豆クリームチーズカナッペ・かまぼこの飾り切り・ガーリックシュリンプ・栗きんとん・変わり紅白なます・みそチーズ雑煮


1時間で7品も作れる豪華なおせちメニュー!!
おせちが苦手な方でも洋風にアレンジしてあるので食べやすい!!
そして何よりお家でも挑戦しやすい!!
来年のおせちは手作りで家族をアッと驚かしちゃいましょう(^O^)!!




Cメニュー
クリスマスに!本格ローストビーフディナー




・ローストビーフ〜バルサミコソース〜
・グリーンサラダ
・トマトクリームポットパン
・いちごのショートケーキ



でました!!なんとも豪華な本格的なディナーメニュー!(^O^)

ローストビーフは色々と簡単な作り方が出回っておりますが、本格的なオーブンでの作り方はご存知ですか??
一度覚えちゃえばとってもカンタン!!
おもてなしにぴったりですね♪
さらに!パンは手ごね、ケーキのスポンジも手作りという、お料理とパンとケーキが同時に学べちゃう濃いお授業です!!








ABCメニュー、どれもおもてなしにぴったりな豪華なメニューです(^O^)!





是非、クリスマスやお正月に活用していただいて、家族や友人、恋人、などなど身近な人をアッと驚かしちゃいましょう((*´∀`*))!!!







皆さまのご来店を心からお待ちしております!!






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11月セレクトメニュー!!

2017-10-27 Fri 22:12
皆さま!!
お待たせしましたヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3


11月セレクトメニューのご紹介を致します♪♪


まずはこちら!!!



Aメニュー
野菜たっぷり焼きチーズカレー
Wベリーのスフレパンケーキ
スクランブルの彩りサラダ

ふわふわパンケーキがもう!たまりません(*u*)〜♪



Bメニュー
具だくさんクリームシチュー/パン
根菜たっぷり温野菜サラダ
とろけるフォンダンショコラ カスタード添え

ホワイトソースのお手軽な作り方が学べます(゚∀゚)b



Cメニュー
皮から手作りジューシー肉まん
竹の皮で包む本格中華ちまき
簡単中華風コーンスープ
黒ごまソースの豆花(トウファ)

何と!皮から手作りで肉まん作っちゃいます(o^^o)以外とお手軽!そして、楽しい!!



因みに、11月からはセレクトコースの受講方法が変わるのは皆さまご存知でしょうか?
Aメニュー→月初〜15日(月の前半)
Bメニュー→16日〜月末(月の後半)
Cメニュー→一ヶ月通して

という開講になります!!
Aメニュー気になる方は早めのご予約を!!!


11月もたくさんのお受講をお待ちしております*\(^o^)/*


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10月のセレクトメニュー☆

2017-09-12 Tue 16:59



こんにちは!
いつもイオンモール水戸内原にご通学
いただきありがとうございます?

10月のセレクトメニューの
ご紹介です!!!??


《Aメニュー(60分)》
全部ひとり作業!本格オムライスレッスン




◯きのこのビーフストロガノフオムライス
◯サーモンのセルクルサラダ
◯ベーコンとトマトのスープ
◯2色のチョコサンドクッキー


1時間でふわふわの半熟オムライスと、きのこのビーフストロガノフが香る、本格オムライスが出来ちゃいます!!
セルクルサラダも盛り付けにこだわって、いつもと違うワンランク上の食卓になること間違いなしです??



《Bメニュー(60分)》
秋の彩りお弁当メニュー


◯シャキシャキ根菜の里芋コロッケ
◯梅ひじきの混ぜごはん
◯海老とブロッコリーのレモン炒め
◯明太チーズたまご焼き
◯いちご大福


冷めても美味しいお弁当にも晩ごはんのおかずにもぴったりな5品!!

今回のビューティー&ヘルシーのテーマは「イソフラボン」です!
因みに、私はシャキシャキ根菜の里芋コロッケがヒットでした??

皆さんイソフラボンをしっかりとって、ホルモンバランスを整え、髪や肌にツヤゆ潤いを与えてカラダの内側からキレイを目指しましょう( ?O? )?!


《Cメニュー(90分)》
ミッキーマウス
ハッピーハロウィンパーティー



◯チーズインハンバーグ
◯ミッキーマウスシーフードグラタンパイ
◯ハロウィンヴィシソワーズ
◯かぼちゃプリン


ハンバーグの中にチーズを入れ、ベーコンを巻いて仕上げるボリューム満点のハンバーグです!赤ワインのソースがジューシーなハンバーグによく合います??

そして、Cメニューでは先着で!
ディズニーをモチーフにした3種のオリジナルピックが貰えちゃいます!!

すごく人気なので早めにゲット
して下さいね!!☆





10月も皆さまのお受講をお待ちしております( ´ ▽ ` )ノ


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Nクラス大集合(^O^)

2017-09-06 Wed 22:37
こんにちは!Nです(^-^)!

9月に入り、肌寒くなってきました!
急激な気温の変化は体調も崩しやすいので皆様もお気をつけくださいm(_ _)m





さて!本日は!

先日、私のパンの基礎クラスの授業にて、Nクラスの生徒様が大集合したので、そちらの様子をご紹介します!(^O^)

\じゃーん!/




なんと全員Nクラス!!!







わーい(^O^)!!






この日は5人全員別々のパン!









皆さんNクラスという共通点があり、ワイワイレッスンをすることができました!(`・∀・´)




同じクラスの人が集まるだけでもテンション上がりますよね(^_^)





Nクラスのみなさーん!

ぜひ、私と一緒にレッスンしましょう((´∀`*))!








−−−−−−−−−−−−−−−−−−
〈Nクラス、只今大大大募集中!!!〉





是非、お友達を連れてワイワイレッスンしましょう((´∀`*))!


今月は可愛らしいディズニーモチーフの体験レッスンもあるので、是非!!

☆ミッキー&ミニーのモンブランケーキ




☆プーさんのはちみつパンプキンパン






水戸のNo1人気メニューは「ミッキー&ミニーのモンブランケーキ」です!




皆様のご予約を心からお待ちしております。



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今月はたくさん来てぇ!!

2017-09-04 Mon 09:35
こんにちは(´^ω^`)
いつもご通学頂き、ありがとうございます☆
本日は9月いっぱいで水戸を去るキヨが担当します(*´∀`*)ノ
あっという間の2年間。
内原は講師も生徒様も優しくて温かくて、本当に居心地が良くて、最高のスタジオです(*≧Δ≦)LOVE♪
残りわずかですが、キヨらしく頑張りたいと思いますので、9月はたくさんスタジオに来て下さいね!!








ついでに、
キヨにも会いに来て下さいませ(*´∀`*)ノ♪

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