料理マスター

2014-01-21 Tue 17:22

今日は来月の料理マスターの勉強会でした!



前半は薬食同源の韓国料理



後半はフランス料理のコースとマナー


皆様のご受講をおまちしています!

和菓子

2014-01-20 Mon 22:28


毎日寒い日が続きますが今日は夏の和菓子のご案内^ ^!!!




錦玉と水無月



若鮎と水羊羹

どちらも夏の和菓子、見た目が涼やかですねー?



皆様のご受講をおまちしています!

2月のご予定は???

2014-01-18 Sat 23:12


毎日寒い日が続きますが皆様風邪など引いていませんか??

早いもので1月も後半に入り、先日2月の料理セレクトのお勉強会がありました^ ^





Aメニューは一人一尾の鯵をツボ抜きという下処理の仕方を学びながら焼き浸しにしていきます!
なんとカッテージチーズも手作り、ご飯も鍋炊きで学びどころ盛り沢山です!




Bメニューはなんといっても手作りホワイトソースとミートソースのドリアは寒い冬にぴったりです。なんとアイスも手作り^ ^!バレンタインにぴったり〜?





Cメニューは挽肉のフィリングをパイシートで包むミートパイがボリューム満点!ソースがオススメです^ ^ ブルーチーズがアクセントのサラダと紅茶カスタードクリームのトライフルでイギリス気分です(*^o^*)


さてさて、皆様2月の料理の受講予定は決まりましたでしょうか??


是非内原のスタジオのスタッフに「来月のオススメはー??」と聞いてみてくださいね(*^o^*)!

おまちしています!





目標!

2014-01-16 Thu 11:09



2014年の目標に料理ライセンスをお申し込み頂いた今野クラスのIさん!


入会して一年、料理もパンも頑張ってくれている素敵女子^ ^


これからもしっかりサポートしていきますね☆





みなさんも新年の目標に是非ライセンス目指してみては如何でしょうか??


内原スタッフがしっかりサポートしていきます?

ブラウニー

2014-01-11 Sat 00:02


今月から始まったご紹介レッスンのブラウニー^ ^!



オレンジピールとオレンジのリキュールが入っているのでとっても爽やか!

沢山作って来月の友チョコにもピッタリです。



ホワイトチョコや抹茶パウダーを使ったアレンジも出来ちゃう万能メニューを今日は今野クラスのHさんがお友達のKさんと一緒に受講してくれましたー







上手に出来ました^ ^

二人ともエプロンまで新しいものを準備してくれたそうです?


お料理は勿論、ケーキも作れる素敵女子目指してこれからもよろしくお願いします!






次は授業でおまちしています!

今年もよろしくお願いします

2014-01-07 Tue 23:02



1.2月限定ご紹介メニューのモカソフトプレッツェル!

200gの強力粉からなんと8個も作ってしまいます^ ^

仕込み水にはコーヒー、生地にはココアが入っていて、しかも形も可愛いのでバレンタインに活躍する事間違いなしです!







じゃーん!


そんなモカソフトを今日は今野クラスのCさんとお友達のKさん、Mさん、Mさんが受講してくれましたー!

お友達三人も今日から一緒にパンデビュー^ ^!!!

2014年、パンの作れる素敵な女の子になりましょー。

これからがんばってフォローしますね☆



ブログをご覧のみなさんも是非ABC始めての方を誘って遊びにきてください!お待ちしています☆

ベストセレクション

2013-12-21 Sat 00:03
ベストセレクションの
“くるみのプティジュネ”

シンプルなパンは普段食べるには欠かせないですよね!

くるみをたっぷり混ぜ混んで、とっても大きなくるみパンが2個出来上がります(^^)

ベストセレクション

2013-12-20 Fri 23:57
来年1月から受講開始のベストセレクション
“クロックツナ”



パンをスタートしてみたい方にぴったりの生地です♪
ツナだけでなくお家に余っている食材をのせて、何にでも合う万能パンです!!

素敵女子誕生!!

2013-12-18 Wed 18:48
ABC水戸スタジオに新しい素敵女子が誕生しました!!
素敵なすてきな同級生のお友達、ケーキの体験に来てくださいました。
フワフワスポンジを可愛いBOX型にデコレーション、
楽しみ広がる楽しい時間になりました。

本日もまた素敵女子誕生です!
今後のKさんの未来がキラキラ輝く瞬間です。
これからもっともっと素敵な時間を増やしていきましょうね♪


 

来年の目標は。。。

2013-12-18 Wed 11:53


みなさん、こんにちは!


今日は来年の目標を
「お料理上手な素敵女子☆」に
決めてABCデビューしてくれた
今野クラスのEさんのご紹介♪





とっても上手に出来ました^ ^!!!

水戸スタジオは頑張りたい女性(もちろん男性も!)を応援しています☆


Eさん!これから頑張りましょうね♪

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